저는 요즘 아침에 일어나면 밥 생각이 전혀 안 나고, 커피와 달콤한 디저트만 먹고 싶어요.

처음엔 ‘나 왜 이러지?’ 싶었는데, 좀 찾아보니 나름 이유가 있더라고요. 혹시 아침에 단 음식만 찾게 될 때가 있으면, 이 글이 공감되고 도움 되실거에요.

1. 왜 아침에 단것만 먹고 싶을까?

• 피로 혹은 수면의 질
  피로가 쌓여 있거나, 잠을 충분히 못 잤다면, 몸이 빠르게 에너지를 얻으려고 단 음식을 찾을 수 있어요. 단것은 뇌에 즉각적인 보상을 주니까요.
• 스트레스와 호르몬 변화
  스트레스가 많으면 코르티솔(스트레스 호르몬)이 올라가면서 단 음식이 당길 수 있어요.
• 저녁을 짜게 먹는 경우
  저녁을 짜게 먹으면 체내 나트륨 농도가 높아져서 수분 균형을 맞추려 하고, 그 과정에서 당분을 더 원할 수 있어요. 왜냐하면 우리의 몸은 수분 부족을 단 음식 욕구로 착각할 수 있는데, 오렌지와 수박과 같은 일부 단과일들은 수순도 많고 빠르게 에너지를 공급할 수 있기 때문이지요. 짠 음식을 많이 먹으면 혈당이 급격히 변할 수 있어서, 그 영향으로 아침에 단 게 당길 수도 있어요.
• 습관이나 심리적 요인
  아침에 밥 대신 단것을 먹는 게 익숙해졌거나, 단 음식이 주는 위로가 필요하게 느껴질 수도 있어요.
• 혈당 변화
  특히 저녁에 탄수화물이 적거나 식사를 거르면 자는 동안 혈당이 떨어져서 단 음식이 당길 수 있어요. 또한 전날 밤 늦게 먹었다면 혈당이 떨어져서 그리고 불규칙한 식습관이 있었다면 더 그럴 가능성이 있어요.

2. 단 음식 욕구도 충족하며 건강하게 먹을 수 있는 아침 식사

그럼 아침으로 무엇을 먹어야 좋을까요? 그래서 고민 끝에 단 음식 욕구도 충족하면서도 건강하게 아침 식사로 좋은 부담 없는 메뉴들을 찾아봤어요.

• 과일 & 단백질 조합
  아침으로 바나나나 베리류와 같은 과일이 달콤하면서 가볍게 먹기 딱이죠! 특히 바나나 칼륨이 풍부해서 염분을 배출하는데 도움을 줄 뿐만 아니라 포만감도 챙겨줘서 아침으로 정말 좋아요! 여기에 요거트나 치즈와 같은 식품으로 단백질을 첨가하면 더 건강한 아침식사가 되겠죠.
  • 바나나 + 그릭요거트
  • 사과 + 땅콩버터
  • 베리 + 코티지 치즈

오트밀 & 그래놀라
배가 고프면 오트밀에 꿀이나 메이플 시럽으로 건강한 단맛을 추가하고 혹은 말린 과일을 넣어 오전에 필요한 에너지를 충분히 얻을 수도 있어요.

• 오트밀 + 꿀 + 견과류
• 무가당 그래놀라 + 우유 or 요거트

건강한 탄수화물 조합
에너지가 많이 필요한 달은 든든하게 탄수활물을 먹어야죠. 그때도 달달하고 건강한 탄수화물로 아침을 먹어볼까요?

• 고구마 + 아몬드버터
• 통밀 토스트 + 저당 잼
• 달걀 + 바나나 팬케이크

스무디로 간편하게!
바쁜 아침에 바나나, 베리, 우유 섞어서 믹서기에 돌려서 텀블러에 들고 나가면서 먹으면 좋은 스무디! 꿀이나 아가베 시럽 살짝 넣어 건강한 단맛을 추가할 수도 있어요.

• 바나나 + 코코아 + 우유 (초코 바나나맛!)
• 베리 + 요거트 + 꿀 (상큼 달달)
• 아보카도 + 꿀 + 우유 (부드럽고 고소한 단맛)